Desde 6,04 €. Esta cecina es una chacina realizada mediante el curado de la carne de equino. Es riquísima al paladar y también decir de ella que es la cecina más afamada y prestigiosa. Su sabor lo admiten todos los
Lacantidad de grasa en la carne de caballo dependerá de la pieza que se consuma y la forma en que se cocine. Por ejemplo, una porción de 100 gramos de solomillo de caballo cocido contiene en promedio 2.6 gramos de grasa, mientras que la misma cantidad de carne de res cocida puede tener hasta 18 gramos de grasa.