Cuandotengas el sofrito bien pochado añade el vino blanco, deja cocer un par de minutos para que evapore el alcohol. A continuación añade los filetes de merluza, el caldo concentrado y deja cocer todo durante unos minutos. Una vez que la merluza quede bien cocida y la salsa reduzca un poco ya tendrás el plato listo para servir.
Pasospara elaborar corazones de merluza en salsa verde: Descongelar previamente la merluza. Picar los dientes de ajo finamente, cocinar a fuego medio hasta que cojan
Estaes la única de estas recetas fáciles con merluza que os traemos en la que no usamos filetes, sino merluza en rodajas, ya que necesitamos que sean altas para que no se desarmen en la plancha. Ideal para acompañarla con una salsa verde. De cualquier modo es una receta facilísima podéis verla en Pequerecetas:
21recetas caseras de filetes merluza en salsa verde compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Albóndigas de pescada, gambas y acelgas en salsa verde y muchas más.
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filetes de merluza congelados en salsa verde
